Co to znaczy "dietetyk holistyczny"?!
"Holos" po grecku znaczy "całość". Medycyna holistyczna to taka, która opiera się na założeniu, że umysł, duch i ciało wzajemnie na siebie wpływają i że należy leczyć cały organizm, a nie tylko jego część. Ale dietetyk?
Cóż, głęboko wierzę, że dieta, obok aktywności fizycznej, jest fundamentem naszego zdrowia. Z pomocą dietetyka holistycznego dążymy nie tylko do szczupłej czy umięśnionej sylwetki, ale szukamy drogi do odzyskania homeostazy - równowagi organizmu. Dieta, jako element zdrowego stylu życia, wpływa bezpośrednio na nasze zdrowie i samopoczucie, również psychiczne i emocjonalne. Jedzenie jest też integralną częścią naszego życia społecznego. Do dań i produktów często mamy stosunek emocjonalny. Poukładanie sobie "relacji" z jedzeniem to o wiele więcej, niż trzymanie się jadłospisu.
Nie wiem czy istnieje oficjalna definicja "dietetyka holistycznego", ale ja tak to właśnie widzę. Nie fiksuję się na jadłospisie i liczeniu kalorii, ale chcę poznać człowieka, który do mnie przychodzi, zdiagnozować na czym polega problem i znaleźć drogę do jego rozwiązania. Taką docelową, a nie do przemęczenia się przez miesiąc.
O MNIE
Kiedy dorosnę zostanę...
W dzieciństwie nie marzyłam żeby zostać dietetykiem. Studiowałam sobie wybrany kierunek humanistyczny na UAM-ie, kiedy nagle zaczęłam chorować. Historia jak wiele innych - długo tułałam się od lekarza do lekarza, zanim w ogóle dowiedziałam się co mi dolega, a jeszcze więcej czasu zabrało znalezienie lekarza, który będzie miał pomysł jak mi pomóc. Na szczęście nie odpuszczałam i w końcu trafiłam na takiego, który nie tylko wskazał mi drogę powrotu do zdrowia, ale też otworzył mi oczy na wiele spraw i... zainspirował, żeby pójść w życiu inną drogą.
Dietetyk kliniczny
Ukończyłam dietetykę na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. To były bardzo rozwijające studia i wiele mi dały, ale nigdy nie przestałam się uczyć i poszukiwać. Można powiedzieć, że pierwsze doświadczenia zdobywałam na sobie, wielokrotnie eksperymentując, a moimi pierwszymi pacjentami zostali członkowie mojej rodziny - i jestem bardzo zadowolona z ich wyników. Tą wiedzą i doświadczeniami mogę się dziś podzielić.
EBM czy medycyna naturalna?
Jestem typem, który lubi "szkiełko i oko", ale też wierzy w moc natury. Moim zdaniem terapie naturalne i medycyna oparta na faktach się uzupełniają, a nie się wykluczają. Dlatego interesuję się wszystkimi badaniami, które odkrywają skąd wypływa lecznicza moc postu, ziół czy niektórych terapii niekonwencjonalnych - a takich badań jest naprawdę sporo! Nie jestem jedyna. Dla tych, którzy chcą czerpać to, co najlepsze, zarówno z medycyny akademickiej, jak i tej naturalnej, powstała osobna i szczególna dziedzina - medycyna komplementarna.
Suplementacja
Prawidłowo zbilansowana dieta pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie składniki pokarmowe niezbędne do życia - czy tak rzeczywiście jest? Broniłam się w trybie publikacji naukowej tekstem, który początkowo miał dotyczyć niedoborów witamin i minerałów u osób otyłych. Okazało się, że literatura na ten temat jest tak ogromna, że musiałam się ograniczyć do samych witamin! Jestem szczególnie wyczulona na ten temat i dobieram spersonalizowaną suplementację dla tych, którzy jej potrzebują. Skąd wiem kto potrzebuje? Przede wszystkim z wyników badań krwi. Prawdopodobnie przed pierwszą wizytą, lub ewentualnie którąś z kolei, poproszę o wykonanie badań. Dietetyk kliniczny lubi mieć wszystko "czarno na białym";)
PS Nie współpracuję z żadną firmą produkującą suplementy!
KOMU POMAGAM
1
DIETY
Jeśli potrzebujesz, aby ktoś Cię wprowadził w tajniki konkretnej diety, to chętnie pomogę nauczyć się życia na diecie, szczególnie wegetariańskiej/wegańskiej, bezglutenowej, niskowęglowodanowej czy na poście przerywanym (IF).
2
CHOROBY
Mierzysz się z konkretną chorobą, w której należy przestrzegać diety? Insulinooporność i cukrzyca typu II, nadciśnienie, dna moczanowa, nadwaga i otyłość to tylko kilka przykładów, w których dietą można zdziałać cuda.
3
WYZWANIA
Ciąża, karmienie piersią czy budowanie masy mięśniowej to szczególne sytuacje, które wymagają specjalnego traktowania. Również świadomie podejmowane posty i detoksykacje to wyzwania, przez które pomoże przejść znający temat dietetyk.
JAK WYGLĄDA WSPÓŁPRACA
Opcji współpracy jest kilka i to od Ciebie zależy, którą wybierzesz.
Poznajmy się i sprawdźmy czy do siebie pasujemy
Stała współpraca
Bądźmy w kontakcie! Jeśli zechcesz zostać dłużej, to pakiet dla Ciebie
Wizyta rodzinna
Jeden za wszystkich, wszyscy za jednego - to opcja dla wszystkich domowników
Artykuły
Na początek udostępniam artykuł mojego autorstwa, o którym wspominałam wyżej. Praca obroniona na 5! Tekst dosyć trudny, ale ciekawy. Zachęcam do lektury!
